Lun → Dim · Jour
Le café
Grains de spécialité, mouture fraîche, extraction soignée. Le calme du matin.
EST. 2025 — Paris IIe · 33⅓ RPM
Coffee
shop.
Café de spécialité
Listening
bar.
Café de spécialité
Une collection privée de quinze mille vinyles, un système hi-fi vintage, et l'invitation à poser vous-même le disque qui rendra votre instant encore plus délicieux.
Explorer ↓Jazz●Soul●House●Disco●Dub●French Touch●Ambient●Funk●
Jazz●Soul●House●Disco●Dub●French Touch●Ambient●Funk●
→ Passage des Panoramas · Paris IIe
Niché au cœur d'un
passage historique.
Sound and Coffee prend place dans le Passage des Panoramas — l'un des plus vieux passages couverts de Paris. Verrières, boiseries, lumière tamisée : le décor même du quartier prolonge l'ambiance feutrée et chaleureuse du lieu.
01 / Le lieu
Un lieu hybride — où la passion du café rencontre celle du vinyle.
Inspiré des jazz kissa japonais — ces cafés-écoute nés à Tokyo dans les années 50, où l'on vient s'asseoir, se taire et écouter un disque sur un système hi-fi taillé pour ça. Sound and Coffee en reprend l'esprit, version parisienne.
Le jour, coffee shop : boissons à base de café de spécialité, lumière douce, bois patiné et le grain du vinyle qui prend toute la place.
En fin de journée, tel Docteur Jekyll & Mister Hyde — Sound and Coffee devient SOCO, on se transforme en bar à vins et cocktails. Le volume monte, les disques tournent et la nuit commence.
02 / Le fondateur
Cyril K.
Vingt ans, quatre coins du monde, une collection.
Ancien DJ de la French Touch, résident d'époque du Rex Club et du Queen, producteur — ses vinyles l'ont suivi aux quatre coins du monde, de club en club, de ville en ville.
Sound and Coffee est pensé comme son sanctuaire — un lieu où il ouvre sa collection, quinze mille disques, à celles et ceux qui veulent partager cette passion.
03 / Le décor
Comme un
appartement.
Pensé comme un appartement qu'on habite — parquet au sol, murs habillés de bois de noyer pour la chaleur et le matériau naturel.
Des facings de vinyles tapissent les murs comme dans un shop — chaque pochette tournée vers vous, chaque casier souligné d'un LED chaud qui dessine la pièce.
Un lieu hybride — coffee shop le jour, bar à vins & cocktails le soir (jeudi, vendredi, samedi). Et qui se prête à la privatisation : showroom, talks, réunions d'entreprise, événements privés. On l'adapte à votre format.
04 / Privatisation
Réservez le lieu.
Ou juste l'étage.
Showroom, talks, lancements produits, réunions d'entreprise, soirées privées. Le lieu se transforme selon votre format — système hi-fi inclus, collection à disposition, équipe sur place.
- Showroom
- Talks & conférences
- Événements d'entreprise
- Soirées privées
05 / À l'étage
Au rez-de-chaussée —
comme à la maison.
Un petit salon aménagé comme si on vous recevait chez nous. Pour s'attarder, écouter, recevoir.
06 / Le rythme
Coffee shop le jour.
Bar à vins & cocktails le soir.
Bar — jeudi · vendredi · samedi
Jeu · Ven · Sam · Soir
Jekyll & Hyde
Bar à vins d'auteurs, cocktails classiques, spiritueux choisis. Le volume monte.
→ La carte
Une offre resserrée,
des produits sourcés.
Bio, circuit court, artisans parisiens choisis. On change peu, on choisit bien — du premier café à la dernière planche.
- Matin
- Viennoiseries & cookies — Le Pain des Copains, artisan boulanger parisien. Bio, circuit court.
- Midi
- Sandwichs à la charcuterie sans nitrite — Maison Montalet. Tortillas, recette d'un ami restaurateur parisien, bio.
- Après-midi
- Cookies, café de spécialité, matcha.
- Soir
- Planches charcuterie & fromage, dips libanais — Maison Afendi : houmous, tzatziki, baba ganoush (caviar d'aubergine).
Au comptoir.
La carte en images
07 / Le système
L'écoute
comme rituel.
Un système Hi-Fi entièrement vintage, choisi pièce par pièce. L'ampli Sansui AU-777A, intégré japonais du début des années 70 est un concentré de musicalité et est réputé pour son grain chaud. Le National Panasonic SU-3600, produit au Japon au début des années 70 est une pure merveille de la haute fidélité devenu culte chez les amateurs de jazz kissa. Les enceintes Pioneer CS-911A, enceintes trois voies à woofer 38 cm — le son large et profond de la grande époque hi-fi et les Atohm Sirocco Maple, enceinte deux voies pour une meilleure répartition du son dans l'espace rez-de-chaussée. Le plafond traité acoustiquement vient sublimer l'expérience.
- Platines
- Technics SL-1210 MK2 (paire)
- Table de mixage
- Freevox DJ4
- Amplification
- Sansui AU-777A & National Panasonic SU-3600
- Enceintes
- Pioneer CS-911AAtohm Sirocco Maple
- Câblage
- OFC pur, soudures argent
- Ambiance
- Bois sombre, lumière basse